2021年11月の開業以来数百人のお客様に購入していただいた「おみつの壺焼き芋」の販売を辞めることにしました。
おみつの壺焼き芋の特徴は全国から厳選したお芋を3時間以上かけてじっくり焼き上げ。
芋からは大量のおみつが溢れでて最高糖度は80度以上、平均糖度は50度〜70度のモンスター級の甘さが特徴です。
そんな今でも人気の「おみつの壺焼き芋」をこの度売ることをやめることにしました。
その理由とは・・・・・
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「おみつの壺焼き芋」を圧倒的に凌駕する芋を焼き上げることに成功したからです！
新しい芋に名前を付けるなら「おみつの壺焼き芋プレミアム」
今までの「おみつの壺焼き芋」も食べれば口の中いっぱいに甘さが広がりお客様にも大変喜んでいただきました。
しかし、「おみつの壺焼き芋プレミアム」は食べた瞬間に脳に電気が突き刺さる甘さ。
こんなことを言うと、最高糖度80度以上の甘い焼き芋なんてホントにあるの？と疑問に思うかもしれません。
あるんです。
さっき食べました。
間違いなく旧式のおみつの壺焼き芋より甘いんです。
ドラゴンボールで例えるなら通常のスーパーサイヤ人とスーパーサイヤブルーの力の差がぐらい甘さ強さに差があります。
例えが悪くて申し訳ありません笑
おみつでは営業しながら日々焼き芋の研究をしています。
つい先日、あることがきっかけでプレミアムを作ることに成功。
今までおみつの壺焼き芋は3時間芋を壺で焼いてきました。
詳細はお伝えできませんが、プレミアムはさらに追加で2時間〜3時間特別な方法でじっくりと加熱していきます。
低温で超長時間加熱することで、アミラーゼが最大限に作用して強い甘さを引き出すのです。
焼き芋が完成するまでに今までよりも長い時間がかかりますがよりおいしいお芋を食べてもらいたい気持ちからプレミアムに取り組むことにしました。
これ以上甘い焼き芋は存在しないとすら思っています。
今後は進化した「おみつの壺焼き芋プレミアム」を店頭とオンラインショップで販売していきます。
既に「おみつの壺焼き芋」を食べたことがある方もぜひ一度プレミアムを試してみてください。
甘さの違いがすぐにわかるはずです。
話しは変わりますが、プレミアムの在庫を積み上げていくため旧おみつの壺焼き芋の在庫一掃セールをオンラインショップで開催します。
1月21日午前11時から開催いたします。
おみつの壺焼き芋が定価から最大40%割引です。
1Kg 2480円→1480円
2Kg 4780円→2860円
3kg 6980円→4180円
大変お得な価格ですのでぜひチェックしてみてください。
オンラインショップはこちらから
追記
たった今重要なことに気づきました。
「おみつの壺焼き芋プレミアム」ですが、提供可能になるまでに5時間〜6時間かかります。
朝7時から芋を焼き始めてもお店の開店時間に提供可能な芋が準備できないことに気がつきました。
そのため今までと比較すると少量にはなりますが、今後も既存のおみつの壺焼き芋も焼いていくことにしました。
